Учебно-методический комплекс по дисциплине Основы зоотехнии для специальности 111801 Ветеринария

департамент агропромышленного комплекса, ТОРГОВЛИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
ямало-ненецкого автономного округа
государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования ямало-ненецкого автономного округа
«ямальский полярный агроэкономический техникум»












РАБОЧАЯ ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Основы зоотехнии






















Салехард 2013 г.
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе примерной программы «Основы зоотехнии» по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 111801 Ветеринария (базовая подготовка), входящую в укрупненную группу специальностей 110000 Сельское и рыбное хозяйство по направлению 111800 Ветеринария

Организация-разработчик: Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ямало-Ненецкого автономного округа «Ямальский полярный агроэкономический техникум»

Разработчик:

Кустова Валентина Ивановна, преподаватель ветеринарных дисциплин.


Рекомендована Экспертным советом по профессиональному образованию Федерального государственного учреждения Федерального института развития образования (ФГУ ФИРО)
Заключение Экспертного совета № ___ от « ___» 20____ г.

















©ГБОУ СПО ЯНАО «Ямальский полярный агроэкономический техникум»
©Кустова Валентина Ивановна

СОДЕРЖАНИЕ


стр.

ПАСПОРТ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ



СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ



условия реализации примерной программы учебной дисциплины



Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины





1. паспорт РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Основы зоотехнии

1.1. Область применения программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности (специальностям) СПО 111801 Ветеринария (базовая подготовка), входящую в укрупненную группу специальностей 110000 Сельское и рыбное хозяйство по направлению 111800 Ветеринария

Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и в повышении квалификации по профессии 15460 «Оленевод», при наличии среднего (полного) общего образования, опыт работы не требуется.

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
Учебная дисциплина «Основы зоотехнии» входит в профессиональный цикл.

1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
- определять вид, породу, упитанность, живую массу, масть сельскохозяйственных животных;
- подбирать режимы содержания и кормления для различных сельскохозяйственных животных;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
- основные виды и породы сельскохозяйственных животных;
- их хозяйственные особенности;
- факторы, определяющие продуктивные качества сельскохозяйственных животных;
- технику и способы ухода за сельскохозяйственными животными, их содержания, кормления и разведения;
- научные основы полноценного питания животных;
- общие гигиенические требования к условиям содержания и транспортировки животных;
- основы разведения животных;
- организацию воспроизводства и выращивания молодняка;
- технологии производства животноводческой продукции;


1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося - 122 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 82 часов;
самостоятельной работы обучающегося - 40 часов


2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы
Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)
122

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
82

в том числе:


лабораторные занятия
0

практические занятия
32

контрольные работы


курсовая работа (проект) ( не предусмотрено)


Самостоятельная работа обучающегося (всего)
40

в том числе:


Итоговая аттестация в форме экзамена


2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины «Основы зоотехнии»

Наименование разделов и тем
Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся.
Объем часов
Уровень освоения

1
2
3
4

ОП 01. Основы зоотехнии

122


Раздел 1. Разведение сельскохозяйственных животных




Тема 1.1. Происхождение, рост и развитие с/животных.
Содержание учебного материала
4



1
Происхождение домашних животных.
Методы изучения происхождения животных. Место домашних животных в зоологической системе. Дикие предки домашних животных. Основные изменения животных при одомашнивании. Краткая история развития зоотехнии и животноводства.
Выдающиеся ученые, внесшие вклад в развитие науки.


3


2

Основные закономерности развития.
Понятие о росте и развитии. Внутриутробное, послеутробное развитие. Изменение пропорций тела в процессе роста. Ритмичность роста. Факторы, влияющие на рост.

3


3
Общие закономерности роста.
Контроль роста. Абсолютный и относительный прирост. Продолжительность жизни домашних животных.




Лабораторная работа – не предусмотрена




Практическое занятие
Учет скорости роста и развития
2




Контрольные работы – не предусмотрены




Самостоятельная работа обучающихся.



Тема 1.2. Конституция и экстерьер, порода с/х животных.
Содержание учебного материала
4



1
Конституция животных.
Понятие о конституции. Классификация типов конституции. Кондиции животных.

2


2
Экстерьер животных.
Понятие об экстерьере. Основные стати. Способы экстерьерной оценки животных. Индексы телосложения и экстерьерные профили.




3
Продуктивность животных.
Основные виды продуктивности. Факторы, влияющие на продуктивность животных. Оценка и пути повышения продуктивности животных.




4
Учение о породе.
Понятие о породе. Структура породы. Классификация пород. Хозяйственные особенности пород животных. Сохранение и совершенствование пород.




5
Методы разведения животных.
Чистопородное разведение. Скрещивание. Виды скрещивания. Гибридизация.




Лабораторная работа – не предусмотрена




Практическое занятие
Оценка животных по экстерьеру и конституции.
Определение продуктивности крупного рогатого скота.

4



Контрольные работы –не предусмотрены




Самостоятельная работа обучающихся не предусмотрена



Раздел 2. Научные основы полноценного питания животных.




Тема 2.1. Оценка питательности кормов.
Содержание учебного материала
4



1
Оценка питательности кормов по химическому составу.
Схема зоотехнического анализа кормов. Химический состав кормов.

3


2

Оценка питательности кормов по переваримым питательным веществам.
Понятие о переваримости кормов. Методы повышения переваримости кормов.

3


3

Энергетическая, протеиновая, углеводная, липидная, минеральная, витаминная питательность .
Баланс углерода и азота в организме. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Полноценность белков. Характеристика углеводов, липидов, минеральных веществ в кормах.

3


Лабораторная работа – не предусмотрена




Практическое занятие
Определение питательности кормов по химическому составу.
Оценка кормов по переваримым питательным веществам.
2



Контрольные работы – не предусмотрены




Самостоятельная работа обучающихся.



Тема 2.2. Корма.
Содержание учебного материала
4



1
Понятие о корме.
Классификация кормов. Питательная ценность групп кормов.

3


2
Корма растительного происхождения.
Зеленые корма их характеристика. Силос, сенаж. Техника заготовки, хранение. Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры. Грубые корма, их характеристика. Нормы скармливания.




3
Корма животного происхождения.
Химический состав и питательна ценность КЖП. Нормы скармливания.




Лабораторная работа
Определение качества сена, зерна
2



Практическое занятие – не предусмотрено





Контрольные работы – не предусмотрены




Самостоятельная работа обучающихся.



Тема 2.3 Нормированное кормление животных.
Содержание учебного материала
2



1
Принципы нормированного кормления .
Понятие нормированного кормления. Потребность животных в питательных веществах.

2


2
Рацион.
Понятие рациона кормления. Виды рационов. Структура рациона. Тип кормления.

2


Лабораторная работа – не предусмотрена




Практическое занятие
Составление и анализ рациона для скота, свиней, овец.
4



Контрольные работы – не предусмотрены




Самостоятельная работа обучающихся.



Раздел 3. Основы животноводства.




Тема 3.1 Скотоводство
Содержание учебного материала
4



1
Продуктивность крупного рогатого скота.
Биологические особенности крупного рогатого скота. Молочная продуктивность, мясная продуктивность. Кожа. Пути повышения продуктивности животных.



3


2
Породы крупного рогатого скота.
Классификация пород. Породы молочного направления. Породы мясного направления. Комбинированные породы.


3


3
Техника разведения крупного рогатого скота.
Половое созревание. Осеменение. Стельность. Отел.

3


4
Основы полноценного кормления и содержания.
Кормление стельных и дойных коров. Особенности кормления производителей и молодняка крупного рогатого скота. Содержание крс. Выращивание молодняка крс.




Лабораторная работа – не предусмотрена




Практическое занятие
Определение масти, возраста и живого веса крс.
Породы крупного рогатого скота.
Мечение животных.
4



Контрольные работы – не предусмотрены




Самостоятельная работа обучающихся.



Тема 3.2 Свиноводство.
Содержание учебного материала
4



1
Продуктивность крупного рогатого скота.
Биологические особенности свиней. Мясная продуктивность. Пути повышения продуктивности животных.

3


2
Породы свиней.
Классификация пород. Породы сального направления. Породы мясоса

Приложенные файлы


Добавить комментарий