Методический файл

2 Общие сведения о лекарственных растениях Содержани е 1. Биологически активные вещества лекарственных растений 2. Сбор, сушка и хранение 3. Применение 4. Культура лекарственных растений 5. Охрана лекарственных растений и восстановление и х ресурсов 6. Лекарственные растения семейства губоцветные ( Labiatae ), их практическое примене ние Заключение Использованная литература Введение Лечение растениями ( фитотерапия ) и фитопрепаратами прошли испытание временем и в настоящее вре мя получило широкое признание в медицине во всем мире . Существенным преимуществом растений перед синтезированными лекарственны ми средствами является наличие в них естественного комплекса биологич ески активных веществ и макро - и микроэлементов, нака пливаемых растениями, который прошел через своеобразный фильтр биосин теза и находится в органически связанной, т.е. на иболее доступной и усвояемой форме, а также отличается наиболе е благоприятным для организма человека соотношением основных компонен тов, свойственным живой природе в целом . Это и предопр еделило резкое увеличение потребности в растительном лекарственном сы рье и вызвало необходимость более пристального изучения естественных ресурсов, организации заготовок и охраны, воспроизводства и более рацио нального использования лекарственных растений в лечебных целях . Со времен глубокой древности человек стал использовать расте ния с лечебной целью . Многие растения, употреблявшие ся в народной медицине, действительно облегчали страдания больных и спо собствовали излечению болезней . Но немало употребля лось и таких, лечебные свойства которых были ничтожны или вовс е отсутствовали . Употребление растений в качестве ле карственных основывалось нередко на суеверном представлении о " чудесных " силах, свойственных якобы растениям . Причем много внимания уделялось соблюдению известн ых " правил " сбора - закли наниям, заговорам и т.п. Н есмотря на лож ность этих представлений, многовековый опыт народной медицин ы способствовал выявлению растений, которые, благодаря содерж анию в них особых веществ , влияющих на организм человека, дейст вительно могут быть использованы с лечебными целями . В настоящее время, когда методы изучения химического состава р астений достигли высокого совершенства , когда так р асцвела наука о лечении болезней, использование лекарственных растени й поставлено на твердую научную почву . 1. Биологически активные вещества лекарственных растений Лечебные свойства лекарственных растений зависят от наличия биологических веществ, разнообразных по своему составу и относящихся к различным классам химических соединений . При поступ лении в организм человека и животных они оказывают физиологическое воз действие и проявляют свои целебные свойства . Они мог ут находиться либо во всех частях растения, либо в какой-нибудь одной час ти : в листьях, цветках, плодах, корневищах, корнях, коре , почках . С медицинской точки зрения эти соединения мо жно классифицировать на три группы : Действующие, или фармакологически-активные вещества - это соединения, имеющие лечебное действие и обуславливающие ц енность каждого вида лекарственного сырья . Сопутствующие вещества, имеющие для лечебного возде йствия подсобное значение . Они либо облегчают всасыв ание действующих веществ, либо изменяют их свойства . Балластные вещества - соединения, безразличные в медицинском отношении . Резкой границы между этими группами нет . На пример, дубильные вещества какого-нибудь лекарственного сырья являютс я действующими и обладают вяжущими свойствами, а в других случаях они яв ляются балластными и мешают извлечению из сырья других действующих вещ еств, поэтому их приходится удалять при производстве лекарств . Насколько разнообразны по химическому строению действующие вещества, настолько неодинаковы и их лечебные свойства . Лекарственные средства могут воздействовать на организм чело века двояко - некоторые обладают местным действ ием, т.е. оказывают эффект на тот участок тела или на тот орган, с которым они соприкасаются . Это - вяжущие, обволакивающие, раздражающие средства ( например, действие горчичника на спину ). Дру гие оказывают общее действие на весь организм . Так, бо леутоляющие средства воздействуют на нервную систему, кровеносную сис тему, дыхание и т.д. Химический состав, количество и качество действующих веществ зависят как от вида растения, так и от условий его местообитания, времени сбора, способов сушки и условий хранения . Различные условия жизни резко меняют ценность расте ний, иногда они полностью теряют свои лечебные свойства или сохраняют их лишь в незначительной степени . В растениях содержатся главным образом следующие основные гр уппы веществ, определяющие лечебную ценность сырья . Алкалоиды - ядовитые органические соединен ия сложного состава, содержащие азот и обладающие щелочной реакцией . В чистом виде они представляют со бой бесцветные твердые кристаллические вещества, некоторые из них быва ют в жидком состоянии . Алкалоиды находятся в клеточном соке разных органов растений ( главным образом цветковых ) в виде соле й органических кислот . Один и тот же алкалоид может вс тречаться в различных растениях, принадлежащих к разным семействам . И, наоборот, растения одного вида могут содержать бол ьшое число алкалоидов, обладающих самым различным действием . Глюкозиды - органические нелетучие твердые кристаллические вещества сложного состава, горькие на вкус . Они содержат различные сахара ( особенно глюкозу ), соединенные с другими органическими веществами, на зываемыми аглюконами . Аглюконами могут быть спирты, альдегиды, фенолы, терпены, алкалоиды, органические кислоты и т.д. Большинство глюкозидов состоит из элементов углеро да, водорода, кислорода, иногда серы и остатка очень ядовитой синильной к ислоты, содержащей азот . Сапонины относятся к глюкозидам, не содерж ат в своем составе азота, с водой образуют пену наподобие мыльн ой . Они обладают отхаркивающим и мочегонным действие м . Ядовиты ; в больших дозах вызываю т рвоту, в малых дозах безвредны . Употребляются вмест о мыла для мытья тканей и в пищевой промышленности для образования пены в лимонадах и для приготовления халвы . Сапонины найд ены в 70 семействах . В клеточном соке растений содержатся разнообразные красящие вещества, или пигменты ( желтые, красные, си ние, фи олетовые и другие ). Наиболее часто в растениях содерж атся пигменты группы антоциана, относящиеся к безазотистым соединения м глюкозидам . В зависимости от реакции клеточного со ка антоцианы меняют свой цвет . Они придают разнообра зную окраску цветкам растений . Некоторые из антоциан ов имеют лечебное значение . Дубильные вещества - безазотистые неядовит ые органические соединения . Они обладают вяжущим вку сом, растворимы в воде и спирте . С белками, алкалоидами и солями тяжелых металлов образуют осадки . С солями ж елеза дают черное окрашивание . При помощи этой реакц ии легко определяется их наличие в растении . При сопр икосновении с воздухом под влиянием ферментов они окисляются и переход ят в темно-бурые или красно-бурые соединения - флобафе ны, которые и придают бурый цвет отварам и настоям некоторых растений . Лекарственные растения, содержащие таниды, издавна применяют ся как вяжущие, противопоносные и противовоспалительные средства при ж елудочно-кишечных заболеваниях, стоматитах, ожогах, различных заболева ниях кожи и т.д. Флавоны и флавоноиды - органические вещест ва, имеющие желтую окраску . Встречаются в цветках и ли стьях многих растений . Некоторые флавоновые произво дные ( рутин ) обладают действием, подобн ым действию витамина Р ( цитрина ). Они уп лотняют стенки кровеносных капилляров, предотвращают возникновение кр овоподтеков и внутренних кровоизлияний . Эфирные масла - летучие органические вещес тва самого разнообразного химического состава, способные перегоняться с водяным паром . Это бесцветные, иногда окрашенные, си льно летучие жидкости с весьма характерным, часто приятным ароматическ им запахом и жгучим вкусом . Плохо растворяются в воде и хорошо в эфире, хлороформ е , спирте и жирных маслах . Придают своеобразный запах различным частям растен ий . Слизи - безазотистые вещества, близкие к пол исахаридам . Их дают некоторые растения при кипячении с водой . Изменению подвергаются или клетки эпидерми са ( кожицы ), или особые слизистые клетк и ; реже слизи образуются из межклеточного вещества . Они разбухают в воде и образуют с ней коллоидные раст воры . Имеют различный химический состав . При действии разведенных кислот они растворяются, распадаясь на различные сахара . Смолы - твердые и полужидкие липкие органич еские вещества разнообразного химического состава . Они обладают характерным запахом, иногда сильно ароматическим . Некоторые смолы обладают противомикробным, дезинфи цирующим и ранозаживляющим свойствами, многие являются балластными ве ществами . Горечи - безазотистые вещества, обладающие сильно горьким вкусом . Различают чистые горечи ( горькие вещества ) и ароматические горечи, в состав которых входят эфирные масла . Горечи возбужда ют аппетит, усиливают секрецию желудочного сока и улучшают пищеварение . Ферменты - особые органические вещества бе лковой природы, обладающие свойствами катализаторов . Находятся в клетках растений . Ферменты игра ют исключительную роль в многообразном обмене веществ организма челов ека, Одним лишь своим присутствием ферменты возбуждают и значительно ус коряют химические процессы в организме . Органические кислоты . Во многих растениях содержатся различные органические кислоты : яблочна я, лимонная, виннокаменная, щавелевая, янтарная, бензойная, салициловая, м уравьиная и другие . Особенно много их в овощах и фрукт ах . Минеральные соли . В состав растений входят также различные минеральные соли неорганических кислот . Значительное количество их содержат овощи и фрукты . Минеральные соли и их химические элементы имеют большое значе ние в осуществлении нормальных процессов жизнедеятельности организма человека . Они входят в состав клеток и межклеточных ж идкостей, обеспечивают нормальное течение физико-химических процессов , участвуют в процессах обмена веществ и ферментативной деятельности ор ганизма, оказывают влияние на возбудимость нервной и мышечной систем в з ависимости от состояния солевого обмена организма . Кальций, фосфор, магний входят в состав костей и зубов . Йод, цинк, цирконий, литий, ванадий - в состав с екретов некоторых эндокринных желез . Натрий, хлор - пищеварительных желез . Железо, м едь, кобальт участвуют в процессе кроветворения . Коб альт и марганец усиливают выработку антител в организме . Соли калия . Ими богаты овощи и плоды . Много калия имеется в картофеле, капусте, фасоли, редь ке, зелени петрушки, в плодах абрикоса, персика, ягодах черной смородины . Соли калия обладают многообразным физиологическим действием : способствуют у далению из организма воды и хлористого натрия и ощелачиванию мочи, входя т в состав основных буферных систем крови, участвуют в процессах передач и нервного возбуждения, в образовании ацетилхолина . Соли кальция . Сравнительно много их содерж ат овощи и . плоды : капуста, салат, з еленый лук, зелень петрушки, горох, плоды кизила и абрикоса ( урюка ). Соли кальция входят в состав всех кле ток и плазмы крови, способствуют образованию костной ткани, необходимы д ля свертывания крови . Ионизированный кальций требуе тся для поддержания нормальной нервно-мышечной возбудимости . Соли магния . Имеются почти во всех пищевых продуктах и особенно в различных крупах . Много их в ща веле, зелени петрушки, изюме, урюке . Суточная потребно сть организма человека в магнии равна 0,5 г и обычно по лностью удовлетворяется пищей . Магний входит в ряд ф ерментных систем, участвует в процессах углеводного и фосфорного обмен а организма, входит в больших количествах в состав костей и зубов . Он необходим для нормальной возбудимости нервной си стемы . Соли фосфора . Содержатся в капусте, репчато м луке, зелени петрушки, хрене, зеленом горошке, моркови, свекле, в абрикос ах, персиках, изюме, черносливе, тутовой ягоде . Суточн ая потребность организма в фосфоре составляет 1,6 - 2 г . Фосфорные соединения входят в состав ряда белков и ж иров, принимают участие во всех видах обмена веществ, участвуют в поддер жании кислотно-щелочного равновесия организма и в процессах всасывани я пищи в кишечнике . Соли железа . Содержатся во многих овощах и плодах : яблоках, грушах, персиках, абрикосах, кизиле, и зюме, черносливе, айве, зелени петрушки, хрене, а также в листьях крапивы и других растений . Они усваиваются организмом лучше, ч ем железо неорганических лекарственных препаратов . Суточная потребность человека в железе составляет 15 - 20 мг . Железо является составной частью мно гих окислительных ферментов и участвует в различных химических превра щениях, происходящих в клетках, необходимо для нормального роста органи зма, главное же - оно принимает участие в процессах об разования крови, входит в состав красного вещества крови - гемоглобина . Микроэлементы - химические вещества, котор ые находятся в организме в очень небольших количествах, но имеют весьма большое значение в биологических процессах . Это медь , марганец, цинк, алюминий, хром, никель, кобальт, йод, бром и другие . Они поступают в организм с пищей, главным образом с ов ощами и фруктами . Микроэлементы в очень малых количествах находятся в клетках в сех тканей и в плазме крови . Многие из них входят в сос тав ферментов, гормонов, витаминов . Особенно большую роль - играют медь, кобальт, марганец, цинк . Медь принимает активное участие в обмене веществ, в процессах т каневого дыхания и, особенно в процессах образования крови вместе с железом, кобальтом, марганцем . Маргане ц входит в состав ферментативных систем и принимает участие в окислител ьно-восстановительных процессах . Соли марганца увел ичивают интенсивность обмена белков . Антибиотики - особые вещества, образуемые и выделяемые микробами, грибами, цветковыми растениями и животными . Антибиотики обладают избирательной способностью у бивать или подавлять рост и размножение только определенных видов боле знетворных микробов . Антибиотики обладают мощным де йствием ; так, одна пятидесяти - мил лионная часть грамма полученного из плесени пенициллина может убить и р астворить 200 миллионов бактерий . Антибиотики цветков ых растений называют фитонцидами . Фитонциды - органические вещества самого р азличного химического состава, образующиеся в расте ниях в процессе обмена веществ и обладающие мощным а нтибиотическим свойством, то есть свойством убивать микробов, плесневы е грибы и инфузорий . Фитонциды иногда называют " антибиотиками высших растений . Лекарственные свойства растений зависят в значительной степ ени и от наличия в них этих веществ . Их соде ржат л ук, чеснок, красный струч ковый перец, хрен, кочанная капуста, ябл оки, апельсины, мандарины, лимоны, крапива, шалфей, эвкалипт, береза, дуб, со сна, сирень, клюква, брусника, калина, черемуха . Летучие фитонциды чеснока, лука , плодов цитрусовых, листь ев че ремухи и черной смородины не только убивают простейших, н о и разрушают, растворяют ( лизируют ) их в течение нескольких минут . Употребление чеснока прекращает рост и развитие туб еркулезных бактерий и вызывает их разрушение . При местном применении фитонциды также стимулируют процессы рег енерации ( восс тановления ) п оврежденных тканей . Фитонциды мно гих растений сохраняют свою активность в т ечение длительного времени, они весьма устойчивы к воз действию высоких и низких температур . В последнее время эти вещества стали приме нять в медицине для лечения легочных и желудочно-киш ечных заболеваний, ран, язв и некоторых кожных болезн ей . Употр ебл ение в свежем виде ов ощей и фруктов спо собствует обез зараживанию полости рта и желудочно-ки шечного тракта . Считают, что летучие фитонциды стимулируют защитные силы организма б ольного человека и придают ему бодр ость . Всем известно действие летучих веществ воздуха сосново го бора и дубового леса на общее самочувствие челове ка и на его нервную систему . С этой точки зрения большо е оздоровительное значение имеет озеленение городов, цехов и территори й заводов, жилых помещений путем подбора таких растений, фитонциды котор ых действуют наиболее благоприятно на организм человека . Витамины - особые органические вещества ра знообразного химического состава, необходимые для жизнедеятельности о рганизма человека . Отсутствие их приводит к заболева ниям, а иногда и смерти . Даже в малых дозах они обладаю т значительной активностью и оказывают мощное влияние на биологически е процессы, протекающие в органах и клетках тела человека . Недостаток их понижает устойчивость организма к заразным и др угим болезням . Заболевание, вызываемое недостатком в организме какого-либо витамина, носит название гиповитаминоза, а полным отсутствием витамина - авитаминоза . Особенно тяжелые страдания приносит одновременное отсутствие нескольк их витаминов - полиавитаминозы . При гиповитами нозах и авитаминозах задерживается рост молодого организма, падает вес тела, теряется аппетит, сильно понижается работоспособность, появляетс я слабость, наблюдаются боли в суставах, часто принимаемые за ревматичес кие, иногда расстр аивается и пищеварение . Н ередко - начальные стадии гиповитаминозов принимают за совершенно другие явления, например переутомление, гриппозное забол евание и т.д. Большинство растений содержит те или иные витамины в незначит ельном количестве, но некоторые из них являются исключительно хорошими - источниками этих витаминов . Таки е растения должны употребляться в пищу с профилактической целью . Естественные витамины в сочетании с разнообразными другими химическими веществами растений действуют часто более эффекти вно, чем синтетические препараты . Витамин А ( ретинол ). Суточная доза для взрослого человека - 1,5 мг . При недостатке его наблюдается общее истощение организма и ряд сложных заболеваний, ведущих к смерти . Признаками авитаминоз а являются роговое перерождение эпителиальной ткани, понижение устойч ивости организма против инфекций и снижение остроты зрения в сумерках и в ночное время (" куриная слепота " ). Витамин А в растениях не встречается, но в них часто содержится оранжевы й пигмент каротин ( провитамин А ), из кот орого в организме человека образуется витамин А . Витамин В 1 ( тиамин ). Суточная норма - 2- 2,5 мг . Отс утствие его ведет к тяжелой болезни " бери-бери ", которая выражается судорогами, параличом и кончается смертью . Витамин В 1 обусловливает хороше е усвоение углеводов и жиров . Потребность в нем увели чивается при низкой температуре, инфекционных болезнях, усиленной физи ческой и умственной работе . Витамина В 2 ( риб офлавина ) требуется в сутки 2,5- 3 мг . Н едостаток его в организме вызывает болезненные изменения : замедляется рост, падает вес, появляется слабость, нарушается ц елости слизистой оболочки рта, снижается острота зрения, появляется сле зотечение, сильная краснота, а иногда и помутнение роговицы . Применяется при воспалении слизистой оболочки рта ( стоматите ), трещинах сосков у кормящих женщи н и при длительно не заживающих язвах . Витамин В 3 ( пантотеновая кислота ) находится в пекарских и пивных дрожжах, некоторых ов ощах, зерновых продуктах . Необходим для процессов об мена веществ . Применяется при некоторых нервных забо леваниях и местно - при хронических язвах и ожогах . Витамин В 6 ( пиридоксин ). Суточная потребность 2 мг . Он регулирует в ор ганизме обмен белков, жиров, меди, железа . Недостаток е го вызывает малокровие . Употребляется при лечении ма локровия, страданий нервной системы ( невритов, полиневри тов, радикулитов ), при токсикозах беременности, атеро склерозе и других заболеваниях . Витамин В 12 ( цианкобаламин ) Применяется в виде инъекций при злокачественном малокровии и сопровождающем его заболевании нервной системы, при заболеваниях пече ни, лучевой болезни и некоторых кожных болезнях . Витамин В 15 ( пангамовая кислота ) находится в семенах многих растений . Обладает важными лечебными качествами ; при меняется при сердечны х заболеваниях старческого пр оисхождения, мозговых кровоизлияниях, хронических гепатитах на почве х ронического алкогольного отравления, Холин относится к витаминам группы B . Отсутствие холина в пище приводит к отложению жира в печени, поражению почек и кровотечениям . Витамин РР ( никотиновая кислота, никотинамид ) Суточная потребность 15- 20 мг . Проявляет свою активность лишь в - присутств ии витаминов В1 и В2 . Его отсутствие вызывает тяжелое з аболевание - пеллагру, при которой поражаются слизис тая оболочка рта, различные участки кожи, кишечник, мелкие кровеносные с осуды, а в некоторых случаях происходит и поражение центральной нервной системы, сопровождающееся расстройством психики . Витамин С ( аскорбиновая кислота ) - один из наиболее важных для нормальной жизнедеятел ьности организма . Отсутствие его ведет к заболеванию тяжелой болезнью - цингой . Аскорби новая кислота способствует излечению легочных заболеваний, заживлению ран и более благоприятному течению различных инфекционных заболевани й, повышает сопротивляемость организма инфекции . Осо бенно эффективное действие она оказывает в сочетании с другими витамин ами . Аскорбиновая кислота широко распространена в ра стениях . Наибольшее количество ее содержится в зелен ых листьях, незрелых и спелых, но не перезревших плодах . В листьях количество ее возрастает к цветению растений, а за тем падает к созреванию плодов . Потребность человека в витамине С изменяется в зависимости от его возраста, характер а работы, веса тела, физиологического состояния организма и ряда внеш них условий . Суточная доза - 50- 75 мг . Применяется при цинге, атерос клерозе, желудочно-кишечных заболеваниях . Фолиевая кислота ( птероил глютаминова я кислота ) содержится в листьях растений . При отсутствии фолиевой кислоты нарушается образование красн ых кровяных телец в костном мозге, и человек заболевает особым видом мал окровия . Парааминобензойная кислота содержится в шпинате, пшеничных з ародышах, дрожж ах . Применяется при некотор ых кожных заболеваниях . 2. Сбор, сушка и хранение Собирать лекарственные растения может только тот, кто хорошо с ними знаком . Нужно безошибочно распознавать их и ум еть отличать от похожих на них близких, но не лекарственных видов . Для успешного поиска растений надо иметь сведения о географическом распространении отдельных видов лекарственных растен ий по территории нашей страны и о их местообитании . Зн ание местообитания, природной обстановки, типа растительности значите льно облегчает поиск и нахождение растений . Так, лесн ые растения следует искать в лесах, луговые - на лугах, а болотные - на влажной почве по берегам вод оемов . Необходимо также знать, какие следует собирать части растений и в какое именно время . Как было указано выше, лечебное действие растений на организм человека зависит от наличия в них различных химических вещест в . Действующие вещества могут содержаться или во все х частях растений, или только в определенных их частях : корневищах, корнях, стеблях, листьях, цветках, плодах и семенах . Различные части растений могут иметь одинаковый или различный химический состав и обладать одинаковым или различным лечеб ным действием . Надо заготовлять только те части раст ений, в которых содержатся лекарственные вещества . Количество лекарственных веществ и их качество в растениях ре зко меняются в течение года . В разное время года расте ния могут содержать совершенно разное количество активных лечебных ве ществ, а иногда даже и полностью терять свои целительные свойства или со хранять их лишь в незначительной степени . Поэтому це нность заготовляемого сырья сильн о зависит от сроков его сбор а . Цветение различных видов растений происходит в различное вре мя и отличается различной продолжительностью . Время цветения определяет, как правило, время сбора цветков, листьев и травы ( стеблей вместе с листьями и цветками ). Цветки, соцветия, листья и траву с обирают в начале цветения и в период полного цветения до начала плодонош ения, когда растения накапливают наибольшее количество действующих ве ществ . Плоды и семена запасают в момент их п олной спелости . П очки деревьев с обирают ранней весной во время их набухания . Кору деревьев и кустарников заготовляют весной перед началом сокодвижения, снимая ее с ветвей не старше т рех-четыр ех лет . Корни и корневища собирают осенью или ранней в есной, в момент, когда они имеют наибольшее количество активных веществ . Сушка является весьма важной и ответственной операц ией, от которой во многом зависит ценность лекарственного сырья . При неправильном выполнении сушки количество лечеб ных веществ в сырье може т резко уменьшиться, иногда они утрачиваются полностью . На солнце можно су шить корневища, корни и плоды и нельзя траву, листья и цветки, особенно эфи рномасличных растений . Растения нельзя раскладыват ь на солнце, так как под действием прямых солнечных лучей разлагаются це нные химические вещества, и теряется окраска . Также нельзя долго оставлять собранные растения и в сыром виде, так как это ведет к их разогреванию, к потере ими лекарственны х веществ, к потемнению и порче . Целью сушки является быстрейшее прекращение в растениях внутренних химических процессов, п ри которых под влиянием ферментов происходит разложение ценных действ ующих веществ . Кроме того, благодаря значительному у меньшению в растительной массе влаги задерживается и прекращается раз витие различных плесневых грибов и бактерий, которые снижают качество с ырья . Лекарственные растения сушат на открытом воздухе в тени, под н авесом или на хорошо проветриваемых чердаках зданий, особенно на чердак ах под железной крышей . Сырьё раск ладывают тонким слоем на ряд стеллажей ( полок ), расположенных друг над другом . В ненастную погоду можно использовать остывающие русские печи с наполовину закрыт ой трубой и лежанки русских печей . Обычные лекарстве нные растения сл едует сушить при температуре 40-50°С, а эфирномас личные - при температуре не выше 30- 35 °С . Некоторые из растений с кислым клеточн ым соком в результате обезвоживания всегда темнеют . В процессе сушки растения надо осторожно переворачивать несколько раз в день . В зависимости от погоды сырье су шат от 3 до 7 дней . В сухом кли мате на юге сушка про исходит быстрее, чем на севере . Сушку надо п рекращать при содержании гигрос копической влаги в растениях от 8 до 15 %. Хорошо в ысушенные растения приобретают следующие признаки . Корни и корневища не гнутся, а ломаются на изгибе с небольшим треском . Листья и трава легко перетираются на ладони, а жилки л истьев и стебли ломаются, Цветки на ощупь должны быть сухими . Ягоды и другие сочные плоды при сжимании в р уке не д олжны слипаться в комок . Сушка снижает содержание влаги с 50 - 95 до 8 - 16% . Различные части растений дают различный выход готовой продук ции . Из 100 к г сырых листье в получается лишь 20 кг сухих . Вес травы ( стебли с листьями и цветками ) уменьшается на 70%, цветков - на 75 %, корней - на 65%, коры - на 40% . В результате заметно меняется и весь вид растений, объем, твердость, а ино гда запах и вкус . Высушенное сырье помещают для хране ния в бумажные или матерчатые мешки, хорошо закрытые ящики, коробки или в стеклянные банки с пробками . В каждую тару кладут эти кетку с указанием научного названия растений, времени и места сбора и ли ца, собравшего растения . Лекарственное сырье хранят в сухом месте не более 1-1,5 лет . 3. Применение Лекарственные растения - в народной медици не используются в свежем виде, но чаще их предварительно высушивают . Применяются они как внутрь, так и наружно . В большинстве случаев употребляют одно растение, но также поль зуются и их смесями . Благоприятное влияние смеси объ ясняется сложным действием на организм человека хим ических составных частей различных растений . Лекарственные растения употребляются в виде различных лекар ственных форм и препаратов . На фар мацевтических заводах, в химических лабораториях и аптеках из собранно го сырья изготовляют галеновые и химические препараты . К галеновым препаратам относятся экстракты, или вытяжки ( водные, спиртовые, водно-спиртовые, эфирные, спиртоэфирные ). В экстрактах извлеченные из сырья действующие вещества наход ятся в более концентрированном виде ; настойки спиртовые, водно-спиртовые, эфирные, спи рто эфирные . В настойках действующие вещест ва находятся в растворенном виде . Экстракты и настойки обладают запахом и вкусо м тех растений, и з которых они приготовлены . Химические пр епараты получают из растений путем сложной химической обработки . Они со держат действующие вещества в чистом виде, освобожденные от различных п обочных примесей, в том числе и вредных . Химические пр епараты содержат определенные виды алкалоидов и глюкозидов, а не их смес и . В народной медицине лекарственные растения широко применяют и в качестве наружных средств . Для наружного употреб ления поль зуются более крепкими настоями и отварами различных частей растений . Они о бычно применяются для обмываний, ванн, примочек, компрессов . Весьма часто применяют свежие или, сухие ра спаренные листья для болеутоляющих и проти вовоспалительных припарок . Лекарственные растения по сравнению с други ми лечебными сред ствами имеют свои преимущества и недост атки . Положительными сторонами являются их широкая распространенность, доступность и высокая лечебная эффективность, особенно при использовании в свежем виде, много стороннее действие на организм ч еловека вследствие наличия у одного и того же раст ен ия нескольких лечебных свойств . М ногие растения о бладают комплексным лечебным действием, затрагивая различные функции организма . Иногда из-за слабой изуче нности многих растений бывает трудно выделить их главные фармакологические сво йства . Некоторые лекарственные растения в народной медицине применяют ся при многих заболеван иях, но не надо себе представлять, что они с одинаков ым успехом все их и злечивают . Во мн огих случаях раст ения, не излечивая забол евания, все же благоприятно влияют на организм человека и на хо д течения болезни . К отрицательным сторонам применения лекарственных растений следует отвести резкое изменение их химического сос тава в завис имости от различных условий произрастан ия, вплоть до полной потери ими лечебн ых свойств ; быструю потерю ими лечебных свойств при плохой сушке и плохом или чрезмерно длительном хранении ; боле е медленно е лечебное действие многих и з них по сравнению с химическими препаратами . Значит ельным недостатком является наличие у некоторых из растений ядовитых веществ, вредно действующих на организм человека и вызывающих нежелательные явления . Это требует большой осторожн ости в применении . 4. Культура лекарственных растений Необходимо иметь в виду, что некоторые виды растений, доставля ющих весьма ценное лекарственное сырье, совершенно не произрастают в об ласти в диком виде, другие встречаются очень редко . Эт и обстоятельства указывают на необходимос ть культуры особо ц енных видов . Методы культуры, время и приемы их посева , основные требования, предъявляемые лекарственными растениями к почве, различные агротехнические приемы и т.д. достато чно разработаны для некоторых представителей лекарственной флоры и оп исываются в специальных руководствах . 5. Охрана лекарственных растений и восстановл ение их ресурсов Лечение растениями ( фитотерапия ) и фитопрепаратами в последнее время получило широкое признани е в научной медицине . Это дало толчок у резкому увеличе нию потребности в лекарственном растительном сырье . Вызвало необходимость более пристального изучения естественных ресур сов лекарственных растений . Организация их заготовок . Охраны и воспроизводства на научной осно ве . Интенсивное развитие на территории области промышленности, з атопление пойменных лугов, вырубка лесов, прокладка газо - и нефтепроводов, интенсивное развитие сельского хозяйства отр ицательно повлияли на состояние естественных зарослей лекарственных р астений . Чтобы избежать сокращения природных запасо в лекарственного сырья, при сборе необходимо соблюдать следующие требо вания : в местах сбора надо оставлять нетронутыми нес колько растений для обсеменения, если требуется собирать отдельные час ти и органы растения, нельзя уничтожать всего растения . При сборе корней и корневищ надо стремиться производить эту ра боту после опадения семян ; кору следует собирать на у частках, назначенных к вырубке, или с растений, не представляющих особой ценности ; нельзя обламыват ь сучья и ветви . 6 . Лекарственные раст ения семейства губоцветные ( Labiatae ), их практичес кое применение Самое большое семейство в порядке, содержащее около 200 родов и 3500 видов, очень широко распространено по всему земному шару во всех климати ческих зонах . К нему принадлежат многочисленные трав ы, полукустарники и кустарники, изредка деревья с простыми, иногда сложн ыми супротивными листьями и часто четырехгранными стеблями . Цветки четко зигоморфные, двугубые, иногда с недораз витой одной губой, 5 - редко 4-членные . Чашечка пятизубчатая, иногда двугубая, венчик чаще всего тоже 5- лопастной, андроцей из 4 или 2 тычинок . Гинецей из 2 плодо листиков, получающих ложную перегородку и потому 4-лопастной . Плод - распадающийся на 4 мерикарпия четырехореш ек , многокостянка . Соцветие - завиток . Для анатомии губоцветных характерно железистое опушение , в ыделяющее эфирные масла, поэтому это семейство биох имически характеризуется как накопитель эфирных масел . Они имеют весьма разнообразный запах, иногда приятны й, и такие растения используются кака ароматические в парфюмерии или иду т в пищу как пряные . В ряде случаев эти масла обладают противовоспалительными или лечебными свойствами . Е сть среди них также много сорных растений, есть декоративные . К числу лекарственных растений этого семейства, произрастающ их на территории Пензенской области , относятся : богородская трава, душица, яснот ка белая, пустырник п ятилопастный . Среди ра стений, культивируемых на территории области можно отнести ценное лека рственное растение - шалфей лекарственный . Тимьян или богородская трава ( Thymus Marschallianus Willd ) Препарат Herba Serpylli . Многолетнее корневищное стелющееся по земле травян истое растение с сильным ароматическим запахом . Сте бли многоч и сленные, тонкие, приподнимающиеся . Листья мелкие, супротивные, продолговато-овальные, с выступающими жилками и железками . Цветки мелкие, дву губые, розовато-лиловые, собранные в пазушные мутовки, образующие головчатые или колосовидные соцветия . Тыч инок четыре, пестик с двураздельным рыльцем . Плод - четыре орешка, сидящих на дне чашечки . Высота 5 - 25 см . Растет почти во всех районах области в лесн ых , лесостепн ых и степн ых зонах, встречается по склонам степных балок, на сохранившихся кое-где у опушек леса участках ковыльной степи, в зарослях степных куста рников . Впечатляюща картина цветущего тимьяна . Радуют глаз сиреневые склоны гор и возвышенностей . Приятно кружится голова от нежного аромата, разлито го в воздухе . Цветет с конца мая и все лето, когда и соби рают все растение без корня и толстых веток . Трава содержит дубильные и горькие вещества, камедь, смолу, фла воноиды, яблочную, урсоловую и олеаноловую кислоты, минеральные соли и э фирное масло ( 0,1-0,6% ). В состав эфирного мас ла входят тимол ( до 30% ), карвакрол ( до 20% ), n -цимол, б- терпинеол , борнеол и другие вещества . В надземной части содержаться : зо ла - 10,64% ; макроэлементы ( мг/ г ): калий - 26,10 , кальций - 12 , 20 , магний - 3,90, железо 0,95 ; микроэлементы ( мкг/г ): марганец - 0,31, медь - 0,48, цинк - 0,48, кобальт - 0,12 , молибден - 64,00, хром - 0,10, алюминий - 0,66, ванадий - 0,35, селен - 7,10, никель - 0 , 20 , стронций - 0,36, свинец - 0,13, бор - 108,40 . Концентрирует железо, молибден, селен, бор . Растение относится к старинным лекарственным средствам . Известно, что древние греки употребляли измельченны й в порошок тимьян как нюхательный табак при об мороках . Растение широко употребляется в на родной медицине различных стран для лечения многих з аболеваний . Водный настой травы обладает отхаркиваю щим, антисептическим, противовоспалительным, болеутоляющим, слабым сно творным и противоглистным действием . Настой травы пр инимают внутрь в качестве отхаркивающего и противовоспалительного сре дства при простудном кашле, бронхите, туберкулезе легких и других заболе ваниях верхних дыхательных путей . Настой также употр ебляют при бессоннице у взрослых и детей, одышке, женских болезнях, грудн ой и зубной болях, боли в животе и используют как средство от запоя и проти воглистное средство для выведения солитера . Ванны и компрессы из настоя растения, а также подушки из травы в качестве припар ок употребляют как обезболивающее средство при суставном и мышечном ре вматизме, параличах, ушибах, опухолях . Насто ем травы моют голову при головных болях и перхоти и полощут полость рта д ля уничтожения дурного запаха . Траву также употребля ют для освежающих ароматических ванн . При передозиро вке препаратов растения может возникнуть тошнота . Пр епараты тимьяна противопоказаны при декомпенсации сердечной деятельн ости, болезнях печени и почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперс тной кишки, при беременности . Душица ( Origanum vulgare L ) Препараты Herba Summitates Folia Origani vulgaris . Многолетнее пахучее травянистое растение с ветвистым ползучи м корневищем . Стебли прямые, ветвистые, че тырехг ранные, мягкоопу шен - ные . Листья супротивные, продолг овато-яицевидные, заостренные . Цветки мелкие, двугуб ые, пурпурово-розовые, собраны в щитковидное соцветие . Тычинок четыре, пестик с четырехраздельной верхней завязью и д линным, превышающим венчик двурасщепленным столбиком . Плод состоит из четырех округло-яицевидных орешков, заключнны х в чашечку . Высота 30-80 см . Обыкновенное в области растение, растет на сухих местах, полян ах, опушках, среди кустарников и по склонам холмов . Цве тет с июня по сентябрь . Собирают во время цветения тра ву с цветами без корней, связывают в пучки, обрезая нижнюю деревянистую ч асть стеблей немного ниже начала ветвления , и развеш ивают для сушки под крышей на чердаках или в иных хорошо проветриваемых помещениях . Запах душицы приятный, ароматический, вк ус пряно-горьковатый, вяжущий . Трава душицы обыкновенной содержит до 1,2% эфирного масла, главны ми компонентами которого являются фенолы - тимол, карвакр ол, сексвитерпены, свободные спирты, геранилацетат, придающие растению с ильный ароматический запах . Кроме того, в траве содер жатся дубильные вещества, аскорбиновая кислота ( листья - 565 мг%, стебли - 58 мг% ), флаво ноиды . В надземной части содержаться : зола - 6,39% ; макроэлементы ( мг/г ): калий - 19,80 , кальций - 12,40, магний - 2,10, железо - 0,63 ; микроэлементы ( мкг/г ): марганец - 0,12, медь - 0,49, цин к - 0,34, кобальт - 0,26, молибден - 4,80, х ром - 0,07, алюминий - 0,39, ванадий - 0,16, селен - 44,90, никель - 0,18, стронций - 0,30, свинец - 0,11, бор - 13 , 20 . Душица широко применяется в народной медицине различных стра н и является одним из популярных лекарственных растений . Она возбуждает аппетит, стимулирует деятельность кишечника, у лучшает пищеварение, уничтожает спазмы желудка и кишечника, сн имает тошноту, рвоту и головную боль, обладает потогонным, мочегонным, же лчегонным, отхаркивающим, обезболивающим, успокаивающим, противосудор ожным, антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим дейст вием . Настой душицы применяют при простудных заболеваниях, кашле, уд ушье, туберкулезе легких с выделением мокроты, други х болезнях органов дыхания, болезнях желудка и кишечника и как средство для регулирования менструаций при их задержке . Душиц у используют и как успокаивающее и легкое снотворное средство и применя ют при плохом настроении и даже при нарушении психической деятельности . Настой также рекомендуют употреблять при отсутстви и аппетите и как средство, способствующее лучшему пищеварению при недос татке желудочного сока и атонии желудка . Душица вход ит в состав грудного, потогонного сборов и сбора для полоскани я горла . Настой душицы нельзя употреблять при береме нности . Наружно настой душицы в виде ванн, обмываний, примочек и влажны х компрессов употребляют при рахите, золотухе, зудящих сыпях, нарывах, фу рункулах и других кожных заболеваниях . Как размягчаю щее средство размельченные свежие листья или сухие и размоченные листь я прикладывают к различного рода воспалительным уплотнением кожи . Сухие истертые в порошок листья и цветочные верхушки нюхают при насморке и головной боли . При головной боли моют голову теплым настоем душицы и обвязыва ют ее головным платком . Душица исстари широко применяется в народе для заварки чая . Заваривают ее одну, а чаще в смеси с другими травами : зверобоем, земляникой, лабазником . Напиток получается превосходный - с приятным сил ьным ароматом свежих цветков душицы, красивого, красновато-коричневого цвета и отличный на вкус . Особенно нравится он охотни кам, рыболовам, туристам и прочему " бродячему люду ". Кладут душицу в квас, соленья, компоты - для их аро матизации . Листья душицы используют как пряность при приготовлении блюд из картофеля, гороха, мяса, для приготовления колбас, а также салатов . Растение применяется в ликеро-водоч ном производстве . Яснотка белая или глухая крапива ( Lamium album L ) Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем . Стебли прямые, четырехгранные, опушенные . Листья супротивные, яицевидно-сердцевидные, опушенные, крупно пильчатые . Цветки неправильные, двугубые, белые, опуш енные . Чашечка колокольчатая, с пятью длинными зубца ми . Верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя губа - трехлопастная . Тычинок четыре, пыльни ки тычинок черно-фиолетовые . Пестик с четырехраздель ной верхней завязью . Длинным столбиком и двурасщепле нным рыльцем . Плод состоит из четырех трехгранных ор ешков, заключенных в чашечку . Высота до 60 см . Растение растет по садам, тенистым местам, кустарникам, в листве нных лесах и около жилищ . Цветет с конца апреля по авгу ст . Представляет очень редкое растение, доставленное в Пензенски й гербарий из 2-3 мест .И. И . Спрыгин сам лично не находил его в пределах области . При этом растение употребляется только в народной медицине и, н апример, Ф .А. Са цыперов прямо говорит, что " сбор не заслуживает внимания ". Цветки яснотки белой содержат большое количество слизи, эфирн ое масло, сапонины, холин, гистамин, ти рамин, изокверцитрин, след ы алка лоидов, дубильные вещества, витамин С . Листья содержат эфирное масло, слизь, дубильные вещества, сапон ины, витамин С и каротин ( до 15 мг% ). Настой цветков обладает вяжущим, кровоостанавливающим, " кровоочистительным ", противовоспалительным, ус покаивающим, противосудорожным, слабым снотворным действием и свойств ом рассасывать густые мокроты при кашле . Водный наст ой цветков широко употребляют в народной медицине многих стран при боле знях органов дыхания, малокровии, нервном возбуждении, легочных и маточн ых кровотечениях, болезнях селезенки, почек, при желтухе, малярии и особенно как " кровоочистительное " средство при золотухе, фурункулах, экземе, сыпях, крапивнице и д ругих кожных заболеваниях . В немецкой народной медиц ине настой цветков принимают внутрь при болезнях мочевого пузыря и моче вых путей, болезнях почек, желудочно-кишечных заболеваниях, поносах, диз ентерии, болезненных менструациях, маточных и других внутренних кровот ечениях и используют при бессоннице . Наружно настой цветков употребляют для обмываний, местных ванн и компрессов при судоро гах, геморрое, зудящих сыпях, ранах, абсцессах, язвах и ожогах . Настой также используют для полоскания горла при ангинах . Пустырник пятилопастны й ( Leonuris guingnelobatus gilib ) Многолетнее травянистое растение с четырехгранным прямосто ячим опушенным ветвистым стеблем . Листья супротивны е, пальчатопятираздельные, городчато-пильчатые, сверху темно-зеленые, сн изу светло-зеленые . Цветки мелкие, двугубые, густоопу шенные . Верхняя губа венчика пурпурово-розовая, нижн яя губа желтоватая, с пурпуровыми крапинками . Цветки собраны мутовками в пазухах верхних листьев . Плоды - трехгранные орешки . Высота 40 - 100 см . Пустырник распространен в Пензенской области повсеместно . Встречается главным образом на пустырях, склонах, об рывах, вдоль дорог , в садах и около жилищ . Рес урсы пустырника в регионе достаточны для проведения промышленных заго товок . Цветет в июне-августе . Собир ают в период цветения верхушки стеблей с листьями и цветками . Трав а пустырника пятилопастного содержит гликозиды, дубильные, горькие и сахаристые вещества, эфирное масло, флав оноиды ( кверцетин, рутин, квинквелозид, Р-кумаровую кислот у, следы витаминов А и С ) и в начале цветения а лка лоиды ( 0,35 - 0,40% ) - горький леонурин и леонуринин . В надземной части содержатся : зола - 10,35 % ; макроэлементы ( мг/г ): калий - 37,70 , кальций - 17,80 , магний - 4 , 20 , железо - 0, 30 ; микроэлементы ( мкг/г ): маргане ц - 0, 24 , медь - 0, 56 , цинк - 0, 38 , м олибден - 4,80, хром - 0,0 6 , б арий - 0,07, ванадий - 0, 21 , селен 7,70 , никель - 21,60 , стронци й - 0, 68 , свинец - 0, 08 , бор - 93,60 . Концентриру ет молибден, селен, никель, бор . Пустырник как лекарственное растение был известен еще в средн ие века . Растение широко применяется в народной меди цине многих стран . Пустырник издавна использовался и в русской народной медицине как сердечное средство и от упорного кашля . Настой и настойка травы действуют на сердечно-сосуди стую систему, замедляют ритм сердца, увеличивают силу сердечных сокраще ний, снижают кровяное давление . Установлено, что преп араты пустырника действуют успокаивающе на центральную нервную систем у, причем сильнее настойки валерьяны в три-четыре раза . Пустырник повышает мочеотделение, гонит газы при их скоплении в желудке и кишечнике, прекращает желудочно-кишечные колики, уменьшает и снимает боли, уменьшает и прекращает одышку и сердцебиение, улучшает са мочувствие больных . Препараты пустырника уменьшают головные боли и, обладая легким снотворным действием, улучшают сон . В народной медицине пустырник принимают как сердечное и успок аивающее средство . Отвар корней пьют как кровоостана вливающее средство при различных кровотечениях, а припарки из травы при меняют как обезболивающее при ломоте . В научной меди цине пустырник применяют при сердечно-сосудистых неврозах, повышенной нервной возбудимости, начальных стадиях гипертонии, кардиосклерозе, гр удной жабе, миокардите, пороках сердца и легких формах базедовой болезни . Он оказывает хорошее действие при сердечной слабос ти, наступающей после гриппа и других инфекционных болезней . При сердечной недостаточности пустырник уменьшает отеки, пов ышая мочеотделение, при гипертонии - понижает кровяное да вление, уменьшает головные боли, улучшает сон и общее самочувствие . Пустырник широко используют и в зарубежной медицинской практ ике . В немецкой народной медицине настой и настойку у потребляют при сердцебиении, головной боли, малокровии, желудочно-кишеч ных коликах, астме, одышке, как мочегонное и особенно при болезненных мен струациях и их задержке . В Англии его рекомендуют упо треблять при истерии, невралгии, сердечной слабости и одышке, а в Румынии - при базедовой болезни и эпилепсии . Тр ава пустырника входит в состав успокаивающих сборов . Шалфей лекарственный ( Salvia officinalis L ) Серовато-зеленый полукустарник с четырехгранными ветвистыми сильноолиственными стеблями . Листья супро тивные, продолговатые, морщинистые, мелкогородчатые, снизу - серовато-зелен ые, с сильно выступающими жилками, опу шенные . Цветки сине-фиолетовые, двугубые, с яицевидно- округлыми заостренными прицветниками . Чашечка двуг убая, опушенная . Тычинок две, пестик с двураздельным с толбиком и четырехлопастной завязью . Цветки собраны по шесть-десять в мутовки, образующие колосовидное соцветие . Плод - четыре шаровидных черных орешка . Высота 20-50 см . Растение с сильным а роматическим запахом, вкус вяжущий, горьковато-пряный . Время цветения июнь-июль, тогда же и собирают листья этого раст ения . Шалфей лекарственный в нашем регионе в диком виде не встречае тся . Культивируется как эфирномасличное и лекарстве нное растение на плантациях, изредка - в садах . Посадка производится весной . За две-три нед ели до посева семена нужно стра тифиц и рова ть, затем высеять в лунки на два-три см глубины, на пять-шесть см друг от дру га, и пятнадцать-двадцать см между лунками . Поливают п о одному разу через два-три дня . Через две-три недели п оявятся всходы . В начале сентября, когда еще не бывает больших холодов, побеги шалфея нужно пересадить на постоянное место на производственный участок . Здесь они с каждым годом р азрастаются все сильнее и ежегодно дают хороший сбор лекарственного сы рья . Листья шалфея лекарственного содержат фловоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты ( ур соловая, олеаноловая, хрологеновая и др.) , витами ны Р, РР, горечи, фитонциды . Все части растения содержа т эфирное масло ; наибольшее количество его ( до 2,5% ) содержится в листьях . Основной компонент масла - цинеол ( до15% ), пинен, туйон, борнеол, сальвен и другие терпеновые соединения . Наибольшее содержание эфирного масла в фазе плодоношения . Содержание эфирного масла провер яется ежегодно . В листьях содержатся : зола - 14,60 % ; ма кроэлементы ( мг/г ): калий - 22,90 , кальций - 40,90 , магний - 9 , 20 , железо - 0, 80 ; микроэлементы ( мкг/г ): марганец - 99 , 20 , медь - 15,50 , цинк - 97,40 , кобальт - 0,80, хром - 2,69, алюминий - 73,92, ванадий - 1,25 , селен 0,18 , никель - 1,53 , стронций - 89,70 , свине ц - 5,23 , бор - 78,00, лит ий - 0,15 . Концентрируется железо, цинк, стр онций . Шалфей уменьшает выделение пота, ослабляет деятельность моло чных желез и обладает вяжущим, дезинфицирующим и противовоспа лительным действием . Водный настой листьев применяю т при простудных заболеваниях и как вяжущее, дезинфицирующее средство п ри поносах различного происхождения . Настой листьев пьют для уменьшения обильных потов и ослабления деятельности молочных желез в период отнятия детей от груди . Шалфей входит в состав основной смеси трав, применяемой в народной медицине для лечения туберкулеза легких, и является одной из составных частей грудных, мягчит ельных и желудочных сборов ( чаев ). Его п рименяли внутрь при болезнях печени, почек, гастритах, язвенной болезни желудка, энтероколитах, бронхитах . Считали, что шалфе й нормализует деятельность половых желез, в связи с чем его применяли пр и бесплодии, в климактерическом периоде, пи ожирении и при старческой сл абости как " омолаживающее " средство . Как наружное противовоспалительное и дезинфицирую щее средство настой шалфея употребляют для полосканий при ангинах и дру гих заболеваниях горла и при воспалительных процессах в полос ти рта . Настой шалфея используют для обмываний и комп рессов . Шалфей не следует принимать в завышенных доз ах и более трех месяцев, т.к он может вызвать разд ражение слизистых оболочек . Противопоказан при остр ом нефрите, беременности . Заключение Народная фитотерапия, как самая обширная часть народной медицины , я вляется большим, но мало еще исследованным достоянием народа . Богатство это нако плено многовековым народным опытом . Каждый народ име ет свою фитотерапию, со своими особенностями, со своей историей, со своим и вырабатывающимися веками методами лечения и с многочисленным наборо м растений . Интерес к н аро дной фитотер апии имеет свои подъ емы и спады, он не исчез и в настоящее в ремя . И это пон ятно . Научная медицина неоднократно обогащалась за счет народных средств . Сущность фитотерапии заслуживает изучения не только с точки з рения неоспоримых фактов ее эффективности, но и потому, что причины этой эффективности еще далеко не все раскрыты . На протяже нии всего своего существования человек тесно связан с растительным мир ом . Растения служат ему пищей, и человеческий организ м так приспособлен к этой пище, что без некоторых ее составных частей не м ожет обходиться и при отсутствии их болеет . Так, напри мер, развиваются авитаминозы при отсутствии в пище витаминов, хотя орган изм нуждается в минимальных количествах последних . П о аналогии с " микроэлементами ", играющими с ущественную роль в физиологии растений ( бор, марганец, цин к, медь, кобальт и пр ), их можно назвать " м икровеществами ". Нужно думать, что далеко не все такие " микровещества " нам уже известны . Они могут находиться в растениях в количествах, почти неуловим ых химическими методами . Внимательное и вдумчивое из учение народной фитотерапии, несомненно, поможет выявить еще неизвестн ые " микровещества ", среди которых могут ока заться не только новые витамины, алкалоиды, глюкозиды, но и новые группы с оединений, существования которых, возможно, мы еще и не предполагаем . Использованная литература 1. Махлаюк В .П. Лекарственные раст ения в народной медицине . - Саратов : Приволж . кн . изд-во, 1991 . 2. Курочкин Е .И. Лекарст венные растения . - Самара : Сам арский дом печати, 1994 . 3. Свиридонов Г .М. Лесно й огород . - М .: Мол . Гвардия, 1984 . 4. Носаль М .А., Носаль И .М. Лекарственные растения и способы их применения в народ е . 5. Сдобнина Л .И. Лекарст венные раст ения ( пособие для учителей школ ). - Пенза : изд-во ПГПУ им .В.Г . Белинского, 1994 . 6. Спрыгин И .И. Лекарств енные растения Пензенской области . - Пенза - 1998 . 7. Сергиевская Е .В. Сист ематика высших растений . - СПб .: из-во " Лань ", 1998 .

Приложенные файлы


Добавить комментарий