Методическая разработка
открытого урока в 8 классе
с использованием
технологий модульного обучения
по теме: Белки
Учитель биологии
Милова И.В.
Тип урока: изучение нового материала, модульный (2 часа).
Цель урока:
1. Образовательная: овладеть знаниями о составе, уровнях организации, свойствах и функциях белков;
2. Развивающая: формировать умения самостоятельной работы с учебной литературой, поиска необходимой информации для выполнения заданий; развивать навыки проведения биологических опытов, наблюдений и формирования выводов на основе полученных результатов опыта.
3. Воспитательная: воспитывать внимательное отношение к членам студенческого коллектива, способность работать в парах.
Задачи:
Изучить состав и строение белков при помощи модуля
Изучить функции белков при помощи учебно-тематической карты
Обобщить и социализировать полученные результаты.
Оборудование: таблица по общей биологии «Уровни организации и строение белка»; учебник А.П.Пуговкина «Общая биология 10-11 класс», В.Б. Захарова «Общая биология», УЭ.
Ход урока.
Организационный момент.
Самостоятельная работа по модулю
МОДУЛЬ: Состав и строение белков. Функции белков.
Номер учебного элемента
Учебный материал с указанием заданий
Руководство по усвоению учебного материала
УЭ-0
Интегрирующая цель: в ходе работы с учебно-тематической картой вы должны выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции.
Внимательно прочитайте цель урока. Работайте самостоятельно.
УЭ-1
Цель: выяснить особенности белковой молекулы.
I. Выполните следующие задания в тетради:
1. Какое из перечисленных соединений является мономером белка: глюкоза, глицерин, жирные кислоты, аминокислоты, моносахариды.
Прочитайте текст учебника А.П.Пуговкина § 10 стр. 38 оценивается в 1 балл
2. Запишите формулу аминокислоты в общем виде. Укажите, какие функциональные группы входят в её состав, каково значение радикала R?
Прочитайте текст учебника А.П.Пуговкина § 10 стр. 38 оценивается в 1 балл
4. В организации белковых молекул участвует всего около 20 аминокислот, однако многообразие белков огромно. Чем это объяснить?
Прочитайте текст учебника А.П.Пуговкина § 10 стр. 38-39 ответьте на вопрос 2 (стр.42) оценивается 6 баллов.
Найдите в предложенном пептиде пептидные (амидные) связи:
O H O H
|| | || |
NH2 – C – C – N – C – C – N – C – COOH
| | |
CH3 C2H5 CH3
Прочитайте текст учебника А.П.Пуговкина § 10 стр. 38.
Работайте индивидуально, в тетради нужную связь обведите цветным карандашом.
правильный ответ – 2 балла.
Максимальное число баллов по УЭ-1 – 10 баллов
УЭ-2
Цель: изучить структурную организацию белковой молекулы и её свойства.
На рисунках схематично изображены структуры белковой молекулы. Определите, какой цифрой обозначена каждая структура, запишите их названия
1 2 3 4
Учебник А.П.Пуговкина § 10 стр. 38. Правильный ответ – 4 балла
2. Молекулы белков обладают свойством денатурации. Что это такое? Почему в результате денатурации белки теряют свои функции?
Учебник А.П.Пуговкина § 10 стр. 38. Правильный ответ – 2 балла
Максимальное количество баллов по УЭ-2 – 6 баллов
УЭ-3
Цель: изучить биологические функции белков.
Выполните следующие задания:
1. Белки выполняют в клетке много жизненных функций. Запишите функции белков, характерные для различных типов белковых молекул, заполнив таблицу:
Типы белков
Функции
Примеры
1.структурные
2.ферменты
3.гормоны
4.сократительные
5.транспортные
6.защитные
7.запасные
Работайте индивидуально. А.П.Пуговкина § 10 стр. 38..
Дополнительный материал: учебник В.Б. Захарова § 3.2.1. стр.95-99.
Правильный ответ – 14 баллов.
Используя рисунок, объясните механизм взаимодействия фермента и субстрата.
субстрат продукты
реакции
фермент фермент-субстратный фермент
комплекс
Учебник В.Б. Захарова § 3.2.1. стр.95-96. Рисунок 3.3.(стр.96)
Правильные ответы – 6 баллов
Итого: 20 баллов
УЭ-4
I. Подведение итогов урока
1. Прочитайте цель урока
Индивидуально.
2. Достигли ли вы поставленной цели? В какой степени?
Вместе с группой.
Оцените свою работу на уроке.
Если по итогам урока вы набрали:
32-36 баллов, то получаете оценку «5»
25-31 баллов – оценку «4»
20-24 баллов – оценку «3»
Менее 20 баллов – оценку «2»
Ваша оценка:________
Тетрадь сдайте учителю (индивидуально)
Рефлексия в группах, обсуждение выполнения заданий учебных элементов.
Подведение итогов модульного урока, определение индивидуального домашнего задания.
Литература.
Левитин М.Г., Левитина Т.П. Общая биология: в помощь выпускнику школы и абитериенту. - СПб.: «Паритет»,2000.-352с.
Пономарева И.Н., Корнилова О.А., Чернова Н.М. Основы общей биологии. 9 классс.-М.:Вентана-Граф, 2004.-204с.
Пуговкин А.П. Общая биология. 10-11 класс. - М.:Просвещение,2000.-296с.
Сухова Т.В. Как повысить результаты в обучении: учителю биологии и природоведения. - М.:АО «Столетие», 1997.-112с.
Шамова Т.И.Модульное обучение: теоретические вопросы, опыт, перспективы. - М.:МПГУ,1994.-135с.
15
Приложенные файлы
