Модульное обучение на уроках биологии. Модульный урок Строение и функции белков 10 класс.

10 класс. Модульный урок. Строение и функции белков.

Учебный
элемент
Учебный материал с указанием задания.
Руководство по усвоению учебного материала

УЭ - 0
Интегрирующая цель: в ходе работы с учебно-тематической картой вы должны выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции.
Внимательно прочитайте цель.

УЭ – 1.
Цель: Выяснить особенности строения белковой молекулы.
Выполните следующие задания:
1. Какое из перечисленных ниже органических соединений является мономером белка: глюкоза, глицерин, жирные кислоты, аминокислоты, моносахариды.
Прочитайте текст учебника
стр. 40-41

Пр отв: 1балл


2. Выполните формулу аминокислоты в общем виде. Укажите, какие функциональные группы входят в её состав, каково значение радикала R.
Прочитайте текст учебника
стр. 40-41
Пр отв: 3 балла


3.Почему молекулы белка получили название «макромолекулы»?
Прочитайте текст учебника
стр. 40
Пр отв: 3 балла


4. В организации белковых молекул участвует всего 20 аминокислот, однако многообразие белков огромно. Чем это объясняется?
Прочитайте текст учебника
стр. 40
Пр отв: 3 балла

УЭ - 2
Цель: изучить структурную организацию белковой молекулы и её свойства.
I. Выполните следующие задания:
1. Вставьте пропущенные слова.
«Аминокислотную последовательность в составе полипептидной цепочки относят к структуре белка. В результате образования водородных связей между –СО и –NH- группами разных аминокислотных остатков большинство белков имеют вид спирали – это структура белка. Более плотная трехмерная пространственная упаковка полипептида - структура белка. Следующий уровень организации белковой молекулы - , который возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс».
Прочитайте текст учебника
стр. 42.
Правильный ответ
4 балла.


2. Молекулы белков обладают свойством денатурации. Что это такое? Почему в результате денатурации белки теряют свои функции?
Прочитайте текст учебника
стр. 43.
Прав ответ: 2 балла

УЭ - 3
Цель: Изучить биологические функции белков.
Заполните таблицу:
Типы белков
Функции
Примеры

Структурные
Ферменты
Гормоны
Сократительные
Транспортные
Защитные
запасные




Прочитайте текст учебника
стр. 43-46.

Правильный ответ 14 баллов

УЭ - 4
Домашнее задание: параграф 11.
Максимальное количество:
29-30 баллов – «5»
22-28 – «4»
15-21 – «3»
14 и менее – «2»


15

Приложенные файлы


Добавить комментарий