Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.
Муниципальное образовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 99»
села Конобеево.
2014 год.
Устный журнал
«Занимательно о серьезном»
Подготовили: учащиеся 9 «А» класса.
Руководитель:
Акчурина
Н. Р.
Что такое химия?
•
Жители небольшого города, в
котором жил и работал
знаменитый шведский ученый
Берцелиус, спросили однажды
кухарку, чем собственно
занимается ее хозяин.
•
-
Не могу
сказать
в точности, ответила она.
•
–
Он берет большую бутылку
с
какой
-
то
жидкостью
и
наливает из нее в маленькую,
встряхивает, выливает в еще
меньшую, опять встряхивает,
перемешивает и выливает в
совсем маленькую.
•
-
А потом?
•
-
А потом выливает все вон!
Йенс
Як
Берцелиус
Шведский химик , президент
Королевской шведской академии.
Его научные работы охватили все
главные проблемы первой половины
19 века.
Экспериментально доказал
достоверность закона постоянства
вещества и закона кратных
отношений.
Ввел современные обозначения
химических элементов и первые
формулы химических соединений
.
Кто такие химики?
•
Однажды,
проезжая
по
улице,
Дмитрий
Иванович
Менделеев
увидел
толпу,
тащившую
в
полицейский
участок
двух
неизвестных,
и
спросил
извозчика,
не
знает
ли
он,
кого
это
они
тащат
.
•
-
Каких
-
то
химиков,
наверно!
–
ответил
извозчик
.
–
Их,
этих
химиков,
нынче
столько
развелось,
что
житья
не
стало!
•
Великий
химик
был
так
огорчен
этим
ответом,
что
не
попытался
даже
возразить
на
него,
лишь
горестно
вздохнул
по
поводу
того,
что
из
-
за
отсталости
России
простые
люди
в
ней
не
имеют
даже
понятия
о
химии
и
думают,
что
химик
и
мошенник
-
одно
и
тоже
.
Невольные пророки
В
один
из
дней
1837
года
в
подвале
частного
пансиона
в
Казани
раздался
оглушительный
взрыв
.
Виновником
его
оказался
воспитанник
Саша
Бутлеров,
который
увлекался
химией
и
тайно
от
начальства
превратил
подвал
в
свою
«лабораторию»
.
За
это
он
был
посажен
в
карцер
и
по
«мудрому»
решению
педагогического
совета
был
выведен
в
столовую
с
повешенной
на
груди
доской,
на
которой
крупными
буквами
было
написано
:
«
Великий
химик»
.
Придумывая
эту
издевательскую
запись,
незадачливые
воспитатели
Саши
не
допускали,
конечно,
и
мысли,
что
она
может
стать
пророческой,
что
заклейменный
ею
«нарушитель
пансионных
правил»
станет
действительно
в
еликим
химиком
.
Это
случилось
через
20
лет,
когда
Александр
Михайлович
сформулировал
теорию
строения
органических
соединений
.
И так бывало…
В 1777 году французский
ученый Антуан Лавуазье
создал кислородную
теорию окисления веществ.
Несмотря на убедительность
данной теории, она
вызвала вначале яростные
нападки сторонников
господствовавшего в химии
учения о флогистоне.
Пер
в
ым из крупных ученых признал
кислородную теорию французский
химик Клод Луи Бертолле. Весть
об
этом произвела на «
флогистонщиков
»
впечатление
внезапно разорвавшейся
бомбы: до этого Бертолле
опубликовал 17 работ, в которых
категорически отвергал теорию
Лавуазье
,
и
был избран
членом Парижской
Академии наук
главным
образом
за
эти работы.
«Серебрецо»
•
В середине
XVII
в. испанцы обнаружили в песках реки
Платино
-
даль
-
Пино
(Колумбия) вместе с драгоценным золотом крупинки неизвестного
им тяжелого серебристого металла. Находка их нисколько не
обрадовала: из
-
за исключительной тугоплавкости этот металл оказался
ни на что непригодным и только затруднял очистку добываемого золота
•
Скоро, однако, сметливые, но не совсем чистые на руку испанские
ювелиры обнаружили, что платина хорошо сплавляется с золотом,
не
уменьшая
его удельного веса
, и
стали
добавлять ее
к золотым
ювелирным изделиям и монетам. Иначе говоря, шельмовать
.
Узнав
об этом, испанский король приказал имеющиеся запасы платины
уничтожить. И вся платина при свидетелях была сброшена в море
.
Н
еприветливая встреча
.
•
Когда 1825 г. в Гамбургский порт
прибыл из Чили первый пароход с
грузом натриевой селитры
NaNO
3
(чилийской селитры), покупателей
на этот незнакомый еще
заморский товар в Германии не
нашлось. Убедившись в том, что
продать селитру не удается,
капитан приказал бросить ее в …
море.
•
Знакомая история…
NaNO
3
•
•
•
Через несколько лет после
этого случая Германия стала
одним из главных покупателей
чилийской селитры
-
замечательного азотного
удобрения и очень ценного
сырья для химической
промышленности.
Как
был открыт сахарин
.
Перед
едой надо мыть руки. Несоблюдение этого правила говорит о
неопрятности человека и может служить причиной серьезного
заболевания или отравления. Однажды, однако, нарушение этого правила
оказалось очень полезным: оно помогло сделать интересное открытие
.
•
В
1878 году немецкий химик
Фальберг
производил опыты с
веществом, называемым
крезолсульфанидом
.
Как
-
то раз он по рассеянности сел за стол, не вымыв предварительно
руки
,
и
во время еды почувствовал, что взятый им кусок хлеба
необыкновенно сладкий
. Химик тут же исследовал содержимое банки,
в
которую сливал
ненужные
растворы веществ
.
•
Оказалось, что в ней содержится вещество, образовавшееся во время
опытов. Оно было названо сахарином и по сладости в 500 раз
превышает сахар
.
•
Сахарин
сразу
запатентовали
в Германии
и США, а с
1884 г.
начали
производить
в промышленном масштабе.
•
В настоящее время сахарин получают в виде бесцветных кристаллов
из веществ, образующихся при химической переработке каменного
угля.
Заменять
сахар в питании он не может, так как не
усваивается
организмом. Последнее время его используют при
приготовлении
напитков. А
также
сахарин употребляют больные диабетом
,
так как сахар
им
употреблять нельзя
.
Серная кислота в природе.
•
Мнение, что серная кислота может
получаться только на химических
заводах, а в природе ее нет, является
ошибочным. Оказалось, что она
образуется в природе и, прежде всего,
в вулканах.
•
Например , в воде реки Рио
-
Венагра
,
берущей начало у вулкана
Пурачо
в
Кордильерах (Южная Америка),
в кратере которого образуется сера,
которая содержит до 0,1% серной
кислоты.
•
Река ежедневно уносит в море до 20 т
«вулканической» серной кислоты.
•
Академик Ферсман обнаружил
серную кислоту в месторождениях
серы в Каракумах.
Золото в морской воде.
•
В
морской воде находятся не только
растворенные соли,
но
и золото.
•
Подсчеты показали, что в воде
мирового океана его содержится около
8 млрд тонн
.
•
А можно ли добывать золото из
морской воды?
Многие
химики и инженеры
пытались
решить эту задачу
,
но результата не добились.
•
И
не удивительно,
ведь
в 1 тонне морской воды
содержится
всего
0,01
-
0,05 мг
золота
Спасибо за внимание.
Приложенные файлы
